Grüne Basilikumblüte

Während die grünen Blätter des klassischen Basilikums jedem bekannt sind, ist die grüne Basilikumblüte ein echter Geheimtipp für Feinschmecker. Diese filigranen, weiß-grünen Blütenstände sind nicht nur optisch eine Augenweide, sondern bergen ein kulinarisches Geheimnis: Sie sind um ein Vielfaches geschmacksintensiver als die Blätter! Sie eignen sich besonders gut für Pastasoßen, Pizza oder als Dekoration auf Tomate-Mozzarella.